Les preparé a los niños un mini taller de panellets y galletas, todo ambientado en Halloween y...mano de santo!!! 2,5 horas de diversión, aprendizaje y productivo a tope...porqué los adultos degustamos los dulces con una copita de un vino dulce italiano que me encanta!!!!!!
RECETA DE GALLETAS CON CANELA:
- 250gr de mantequilla.
- 400 gr de harina de repostería.
- 1 huevo entero L.
- 120gr de azúcar glasé.
- 2 cucharadas soperas colmadas de canela.
PASO A PASO:
Si tenemos robot de cocina, mezclamos todos los ingredientes durante unos segundos. Si no disponemos de robot deberemos tener la mantequilla blandita o a temperatura ambiente y proceder a mezclar todos los ingredientes a mano.
Reservamos la masa 2 horitas en la nevera.
Una vez fría, la estiramos con el rodillo sobre una superficie limpia con un poco de azúcar glasé espolvoreado para que la masa no se enganche.
Hacemos las formas que más nos gusten y al horno!!!!!!! A 180 grados durante 12 minutitos o hasta que los bordes estén doraditos!!!
A nuestros pequeños xefs les quedaron así de requetebuenísimas!!!!!
A disfrutarrrrr :p
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