He vuelto!!...con CHOCOLATE!!

Hola!!!!! Después de tres meses de parón bloguero HE VUELTO!! Motivo del parón: una niñita que crece en mi interior un poco guerrerilla que me ha dejado K.O. unos meses :( 

Y que mejor manera de volver que con CHOCOLATEEEEEE!!!!! Os propongo una recetilla de http://www.elrincondebea.com/ un blog espectacular donde los haya!!!!! 

Mi adaptación tiene algún cambio para facilitar aún más si cabe esta receta fácil y buenísima, además de muy versátil porqué con imaginación podéis decorar el bizcocho de mil maneras!!!!

ONE BOWL CHOCOLATE CAKE:

INGREDIENTES:

- 65 gr. cacao en polvo (Yo usé Nestlé Gold)

- 210 gr. harina trigo 

- 250 gr. azúcar
- 1 y 1/2 cucharaditas bicarbonato sódico
- 3/4 cucharadita levadura (yo uso Royal)
- 1 pellizquito de sal
- 2 huevos grandes
- 180 ml.  crema de leche o nata fresca (yo uso Nata Fresca de Hacendado, en Mercadona).

- 180 ml. agua tibia
- 3 cucharadas aceite de oliva suave
- 1 cucharadita extracto de vainilla (no siempre le pongo :p )

Como siempre empezamos precalentando el horno a 180 grados normal o 160 grados si es de aire, arriba y abajo. Preparamos un molde de 21 cm engrasado y enharinado.

Primer paso: Mezclar los ingredientes secos en un bol, cacao, harina, azúcar, bicarbonato, levadura y sal. Mezclar con una cuchara.

Segundo paso: Añadir los ingredientes líquidos, huevos, nata fresca o crema de leche, agua, aceite y vainilla. Mezclar con una barilla manual o una espátula.

Tercer paso: Volcar la mezcla en el molde y hornear unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.

Y ahora que decís?? Es fácil o fácil??

A disfrutar!!!!!!!!!!